BEKASI, BacainD.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Jalan Setia Blok Puntung, RT 06 RW 02, Kelurahan Bojong Rawalumbu, Kecamatan Rawalumbu, Kota Bekasi, menyalurkan sebanyak 3.700 porsi Makanan Bergizi (MBG) kepada 10 sekolah penerima manfaat di wilayah Kecamatan Rawalumbu, pada Jumat (24/10/2025).
Farid selaku Kepala Koki SPPG Rawalumbu menjelaskan bahwa proses produksi makanan dilakukan dengan standar ketat untuk memastikan kualitas dan kebersihan makanan sebelum didistribusikan.
“Sejak awal pengiriman bahan, kami selalu melakukan pengecekan kualitas. Setelah itu dilakukan proses sortir, pemotongan, dan pencucian. Sebelum dimasak, ada empat tahap pemeriksaan agar makanan yang diberikan benar-benar layak konsumsi,” jelas Farid.
Ia menambahkan, menu makanan yang disajikan selalu berganti setiap hari menyesuaikan kebutuhan gizi siswa. Total sebanyak 3.799 porsi disiapkan untuk didistribusikan ke sekolah-sekolah penerima manfaat.
BacainD Juga:
Sementara itu, Neti, selaku Koordinator Pemorsian, menjelaskan bahwa makanan dibagi menjadi dua jenis porsi, yakni porsi tinggi dan porsi rendah.
“Porsi tinggi sebanyak 2.482, sedangkan porsi rendah 1.317. Perbedaannya terletak pada jumlah nasi. Untuk porsi rendah 80 gram, sedangkan porsi tinggi 100 gram,” terangnya.
Ia juga menambahkan, proses pengemasan dilakukan dengan sistem warna untuk memudahkan identifikasi.
“Kemasan porsi rendah berwarna biru, porsi tinggi merah, dan kadang hitam. Tim packing berjumlah 13 orang dengan tiga meja kerja. Kami mulai bekerja sejak pukul 03.00 pagi, dan alhamdulillah semua selesai kurang dari 10 jam,” ujar Neti.
BacainD Juga:
Dari sisi distribusi, Purwanto, selaku Koordinator Pendistribusian, menyampaikan bahwa proses pengantaran makanan ke 10 sekolah berjalan lancar tanpa kendala berarti.
“Kami mulai mendistribusikan sejak pukul 06.30 pagi. Sejauh ini pendistribusian aman dan terkendali,” pungkasnya.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya SPPG Rawalumbu dalam mendukung pemenuhan gizi bagi peserta didik di Kota Bekasi melalui penyediaan makanan bergizi dan higienis secara rutin.
(Nikko)
BacainD Juga:
